《食记》台东池上‧池上饭包文化故事馆,在火车包厢里享用美味池

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  • 时间:2020-05-28

《食记》台东池上‧池上饭包文化故事馆,在火车包厢里享用美味池

说到台东就一直会联想到池上,说到池上就一定会想到金城武(?!),还有那一片黄澄澄的稻米田

池上饭包文化故事馆不仅提供由池上米做成的便当,还可以在怀旧的火车包厢用餐呢!

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金黄饱和的稻穗,是农民一点一滴辛苦的结晶,也是他们赖以维生的全部

来到池上除了欣赏这一望无际的稻田外,当然不能错过在地的池上饭包啰!

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池上饭包在这里有很多间餐厅在卖,但我就是相中这里可以在火车厢用餐

所以就选择来这间吃啰~

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非常显眼的装潢,外头有两列火车停靠

远远看还会误以为真的是火车经过呢!!

门口还有两个可爱的邮筒,不过现在已经没有再收信了,可别投信进去喔~《食记》台东池上‧池上饭包文化故事馆,在火车包厢里享用美味池

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池上饭包文化故事馆不仅有提供主打池上米饭的饭包,一楼有古早味十足的柑仔店

二楼还有文化故事馆,可以让大家更加地了解池上米的文化

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店裏头的一侧提供池上饭包的贩售,口味还蛮多种的呢!

有招牌池上便当(猪肉片),还有排骨、鸡腿、鲭鱼、控肉、猪排和蒲烧鳗…等等

价格大约70~90元不等~

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吃饱后也可以到柑仔店回味一下童年,里头不只有卖台东生产的米,还有特色零食饼乾等等

如果有需要伴手礼也可以在这里顺便买一些回去

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座位区非常多,有室内、户外还有火车车厢内,除了户外其他都是有冷气开放的

当时在池上晒太阳晒到快中暑的我,当然是立马跳到车厢内先乘凉再说 《食记》台东池上‧池上饭包文化故事馆,在火车包厢里享用美味池

我蛮喜欢这里的布置,把早期火车车厢内的座椅搬到像是等车的月台,旁边还有复古的时钟呢!

配上旁边怀旧标语和海报,就好像时光穿梭到过去的感觉~

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车厢内没有人来人往的吵杂,可以在这里静静地享用美味

一旁的墙壁还多了稻米的涂鸦,置物架上还有挂着一个个祈愿牌

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「便当是外来化,饭包才是正港本土话。」

饭包的由来是从早期的蒸汽火车说起,以前从花莲坐火车到台东要八小时

池上恰好是在两站的中间,有间在地老店开始製作饭包卖给辛苦的出外人

最开始的饭包是用两片竹叶包四个三角饭糰,再铺上黄菜头、猪肝、烤肉乾、瘦肉片和蛋饼等等

再加入梅子提味后用油麻绳繫紧,这就是第一代的饭包啰!

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▲ 正宗池上饭包 $70

里头有悟饕池上米、招牌猪肉片、卜肉、嫩姜、烧肉、香肠、豆干、酱瓜和滷蛋等等

配料算蛮丰盛的呢!

我觉得池上饭包之所以好吃除了米是重点,就是它那「会呼吸的木盒」

木片独特吸水、环保又抑菌的特色,才能让包覆的米饭香Q可口不易变坏

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米饭吃起来真的不是盖的!很香Q味道又甜~~~ 不过料的部分就稍微有点乾

池上饭包推荐大家先咬嫩姜、尝一口米之后再吃配菜,让味觉一步步的走向不同的层次感

食材很简单,但却可以吃到传统古早味的那种味道,真是让人印象深刻又怀念的一顿午餐 《食记》台东池上‧池上饭包文化故事馆,在火车包厢里享用美味池

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│名  称│池上饭包文化故事馆
│官方网站│http://www.wu-tau.com/goods_tip.php
│营业时间│08:00-21:00
│连络电话│089-862326
│地  址│台东县池上乡忠孝路259号


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文章原出处

原文发表日期 2015/09/05