【台南 ‧ 火锅】牛墟温体牛肉火锅店:温体牛好吃不稀奇,温体

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  • 时间:2020-05-22

最近我突然爱上吃台南的温体牛火锅。

目前深获全家人一致好评的是安南区这间牛墟温体牛肉火锅店。温体牛好吃不稀奇,还有超好吃一点都不输给牛肉的温体猪。推荐它的牛腩汤头,不加任何人工添加物,鲜甜滋味更是获得家人们大力讚赏>///<

才刚开幕没多久的牛墟温体牛肉火锅店位于安南区海佃路二段。建议将车子停在旁边海尾路上,或是同安夜市停车场。附近停车算是很方便!

店名取做牛墟温体牛肉火锅,主打的当然是温体牛火锅。汤底的选择比一般温体牛火锅店还多,有牛腩、牛杂、酸菜白肉锅等等,甚至鸳鸯锅都有得点;但如果你只是一个人想吃个牛肉汤这里也有,当天就有其他客人点一碗牛肉汤配白饭简单吃。

要知道,能满足全家人喜好的餐厅真的很难找。有人要用餐环境乾净,有人要好停车,有人要很多深绿色蔬菜,有人要肉很多,东西要好吃这就不用讲了。我想要光线好可以拍照XDD

就这幺刚刚好!这间牛墟温体牛肉火锅店完全满足~

蔬菜、火锅料等冰箱自取。蔬菜种类蛮多样的,老哥独锺牛肉丸,我首推花枝浆。

价位以盘子来分,上头都有标示。
白盘$50/绿盘$100/黄盘$150/橘盘$200

打卡火锅料还有九折优惠喔!!千万记得~

蛮有趣的是店家还有推套餐组合,这样点餐挺快速的。

牛腩火锅 $250

汤底是一锅而非人头计算,我们选了牛腩锅。上桌时锅里会有基本的蔬菜,比较特别的是牛腩会另外放;牛腩原本就是熟的,烫一下就可以吃。

老闆说是以蔬果和牛骨熬煮,不放味精等人工添加物,汤头看似颜色清清的,但喝起来是那种很舒服的鲜甜味道。真的非常好喝~

牛肉 $250

没记错的话,这是里肌部位,肉质软嫩带油花。美味的温体牛,小火轻涮五秒钟,粉嫩粉嫩超诱人,好吃好吃阿>///<
再加上牛腩汤头的鲜甜,这组合真的是无懈可击~

高丽菜 $50

几乎大部分都是白盘只要$50,真的不贵啊!!

茼蒿 $50/小白菜 $50

叶菜类看起来都处理得乾乾净净!

白精灵菇 $50

金针菇 $50

板豆腐 $50

花枝浆 $150

我个人推荐必点花枝浆,真材实料,满满超大块的花枝。外面一支花枝浆就$150,搞不好还不只;牛墟是两支花枝浆才$150,超值得点的啊!

蛋饺 $50

牛墟的蛋饺口感偏软,比较不是我的菜。

牛肉丸 $100

温体牛製作的牛肉丸,老哥超爱,讚不绝口!不过我个人还是比较爱花枝浆XD

老闆特别端上一小碗牛杂汤让我们试试,有牛肚等等…口感很软,汤加了姜丝,味道跟牛腩汤完全不一样。

猪肉 $150

老闆特别推荐要我们一定要试试他们家的猪肉,想说那就来一份吧!使用里肌部位,真的非常非常好吃!!!!!有弹性又纠C有肉汁,相当令人惊艳的口感,一定要点!!

后来又加点一盘牛肉,部位跟第一次点的两盘不太一样,口感也不同,比较Q一些,我很喜欢!!!

这间牛墟温体牛肉火锅店真的是目前台南吃到我很爱的,价格平易近人,超适合冬天全家人围炉吃火锅~

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