《食记》台东市‧品尝道地台东特色小吃美食,老东台米苔目鹹香的

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  • 时间:2020-05-28

《食记》台东市‧品尝道地台东特色小吃美食,老东台米苔目鹹香的

台东可以说是我全台湾最喜欢的地方,因为这里不仅风景美、观光人潮少,重点是食物都非常有特色~

其他地方少有的鹹口味米苔目、香Q的陈记麻糬还有非常扎实的卑南包子!

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▲ 老东台米苔目 菜单参考

台东这里特色的小吃之一就是米苔目啰!

一般我们吃到的会是冰冰凉凉加上粉粿的甜米苔目,在台东这里则是做成鹹食来吃

台东着名卖米苔目的有蛮多间,像是榕树下、老东台或是阿咪等等,我们这次是来到老东台品嚐看看

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进门后菜单是自取的,写完后在自己拿去柜檯结帐

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▲ 米苔目(汤) $45、XO酱蛋蛋饭 $50

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这是我点的XO酱蛋蛋饭,米饭上面铺上带点半熟的炒蛋和黄瓜切片,在拌上店家特製的XO酱和菜脯

吃起来带点微辣和XO酱的鲜味,特别的是酱里头有着浓浓柴鱼香味

古早味的蛋饭加上XO酱的味道真的蛮不错的~

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这碗就是老东台的招牌米苔目啰!《食记》台东市‧品尝道地台东特色小吃美食,老东台米苔目鹹香的

使用再来米加入一些些地瓜粉做成香Q的米台目

加入台东特产的柴鱼片和大骨长时间熬煮的高汤,就变成这一碗碗鹹香的米苔目

汤头喝起来的口味蛮重的,味道很香!米苔目的口感很Q弹不会一夹就断的那种

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有机会来到台东可以品尝看看这个特别的小吃唷!

而且老东台米苔目里面有冷气哈哈哈,东部的太阳晒起来真的是会热昏人的阿~

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▲ 陈记麻糬

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花东这里因为拥有很好的地缘环境,种植的米生长得特别好,所以这里的麻糬也特别好吃

说到台东好吃的麻糬,我就会大力推荐"陈记麻糬"

口味上有红豆、花生、绿豆等等,还有很特别的鹹口味旗鱼麻糬,但我最爱的还是黑麻糬

用黑糯米做成的麻糬皮包覆红豆馅,非常好吃啊!!!!《食记》台东市‧品尝道地台东特色小吃美食,老东台米苔目鹹香的

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在这里卖的麻糬几乎都是现场手工现做的,如果刚好想吃的口味卖完就得稍等一下了

边品嚐还可以边看里头的作业人员製作的过程,很有趣呢~

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不过有时候旺季会排很满,像我上次元旦连假来,连这扇门都进不去啊!!

如果不幸挤不进去也不要太难过,因为他们家的网站上也可以做宅配唷~

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▲ 金花轩卑南包仔店

最后推荐大家的伴手礼就是这卑南包子啰!

在这里可以买到刚出炉烧腾腾的新鲜包子,或是可以整袋冷藏的带回家自己炊

口味上也很多种,像是菜包、肉包、芋头馒头、葡萄乾黑糖馒头等等,都是蛮好吃又大颗的呢~

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不过因为也是蛮有名的店家,想吃也是要花点时间排队了

隔壁有一间叮哥茶饮可以去买杯饮料止止渴打发时间,我特别推荐八冰绿!(菜单似乎没有写)

会特别推荐是因为叮哥在其他外县市是看不到的哈哈,饮料的品质也是很不错的~

台东的美食真的太多了啦!靠山面海、原住民的特色和外来的洋化等等,让这里就拥有许多各地的特色料理

绝对可以让大家吃得饱撑着走 《食记》台东市‧品尝道地台东特色小吃美食,老东台米苔目鹹香的

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│名  称│老东台米苔目
│营业时间│11:00–22:00
│连络电话│08 934 8952
│地  址│台东县台东市大同路151号

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│名  称│陈记麻糬
│营业时间│06:30–19:00(售完为止)

│官方网站│http://www.machi.net.tw/news.asp
│连络电话│08 935 3286
│地  址│台东县台东市博爱路186号

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│名  称│金花轩卑南包仔店 
│营业时间│12:30–17:00(周一公休)
│官方网站│http://www.backpackerbun.com.tw/
│连络电话│08 923 1455
│地  址│台东县台东市更生北路182号

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文章原出处

原文发表日期 2016/5/5